채식육개장
채식주의자라면 밀고기로 육개장을 끓일 수 있습니다. 밀고기 육개장에 대해 찾아보았습니다. 채식육개장 재료 밀고기 3장, 고사리, 무, 마늘, 양파, 대파, 간장, 고춧가루,올리브유, 캐슈너트가루, 숙주나물, 느타리버섯, 표고버섯, 당면삶은 것, 볶은소금, 물이 필요합니다. 재료의 양은 끓이는 양과 비슷하게 준비하면 됩니다. 채식육개장 끓이는 방법 1. 물에 캐슈너트 가루와 마늘을 넣어줍니다 2 밀고기, 무, 양파, 대파를 채썰어 놓습니다 3. 고사리는 빳빳한 부분을 떼어내고 5cm길이로 채썰어 냅니다 4. 표고버섯 기둥을 떼어내고 미지근한 물에 불려서 채를 썰어둡니다. 5. 숙주나물, 느타리버섯은 깨끗이 씻어서 준비합니다 6.올리브유에 고춧가루를 넣고 고사리를 넣어서 볶습니다. 7. 물에 캐슈너트 가루와..
2023. 1. 4.