소고기 무국 끓이는 방법
식사를 할때 꼭 국이 있어야 되는 집이 있습니다. 또 어르신들이 계실 경우에는 국을 끓이게 됩니다. 김칫국, 된장국, 콩나물국, 배추국, 미역국 등 국물요리에는 여러가지가 있습니다. 그중에서도 소고기 무국 끓이는법을 이야기 하려고 합니다. 소고기 무국은 보통 맑은 무국을 생각하게 됩니다. 일반적으로는 소고기와 무를 넣고 끓이는 맑은 소고기 무국과 얼큰하게 고춧가루를 넣고 끓여내는 경상도식 소고기 무국이 있습니다. 맑은 소고기 무국 맑은 소고기 무국은 시원한맛이 납니다. 그리고 어린 아이들도 먹을수 있는 국물중 하나입니다. 재료는 무600g, 소고기400g, 대파, 물, 다시마10cm 정사각2장이필요합니다. 양념재료로는 국간장, 참기름, 다진마늘, 소금, 후추가루, 소금이 필요합니다. 레시피 - 1. 소고..
2023. 1. 18.