잡곡밥짓는법1 현미 잡곡밥 짓는법 많은 사람들이 성인병질환과 다이어트 및 건강을 위하여 현미잡곡밥으로 밥을 지어 먹습니다. 저 역시 얼마전 부터 건강을 위해서 현미잡곡밥을 지어서 밥을 해 먹고 있습니다. 냉동실에 있던 현미쌀, 검은쌀, 검은콩, 보리쌀, 현미찹쌀등 여러가지 잡곡들을 끼니때 마다 다르게 섞어서 밥을 하고 있습니다. 예전에는 부드럽게 넘어가는 흰 쌀밥으로 대부분 밥을 했습니다. 하지만 요즘 좋은 탄수화물을 먹어야 된다는 이야기를 많이 듣고 건강한 밥을 짓는 엄마가 되기 위해 노력하고 있습니다. 현미밥의 장점과 단점 현미밥은 현미로 만든 밥입니다. 현미밥의 장점은 쌀겨와 배아(쌀눈)이 남아 있기 때문에 미네랄이 백미보다 많이 있습니다. 불포화 지방산(리놀렌산)이 소량 함유되어있습니다. 또한 중금속을 해독하는 피치산이 있으며 쌀.. 2022. 12. 22. 이전 1 다음
