당뇨병 예방

당뇨병이란 

당뇨병은 단 오줌이 많이 나오는 병으로 췌장에서 분비되는 인슐린의 양이 부족하거나 충분한 활동을 하지 못할 때 발생합니다. 대부분 40대를 전후한 중년 성인에게 많이 나타나는데 최근에는 어린이나, 청,장년층에서도 많이 발생합니다. 

인슐린의 투여 외에도 한번의 주사로 치료가 가능하다고 하나 당뇨병은 비만인 사람에게 많이 나타나므로 식이요법과 적당한 운동으로 체중을 줄이고 달거나 매운음식등 자극성 식품을 피하고 염분을 제한하도록 합니다. 당뇨병에서 가장 위험한 것은 역시 합병증입니다. 면역력, 자연치유력이 떨어져 고혈압, 동맥경화증에 걸리기 쉬우므로 역시 식이요법과 정당한 운동을 오래지속하는 것이 중요합니다. 

 

당뇨병의 증상

1) 식욕이 증가해도 체중이 줄어듭니다. 음식을 충분히 섭취해도 당질을 활용 못해 체지방이 소모되므로 살이 빠집니다. 

2)갈증이 일어납니다. 혈액속의 당질이 소변으로 배출되기 때문에 많은 양의 수분이 필요해집니다. 

3)화장실 출입이 잦습니다. 갈증으로 많은 물을 마셨기 때문에 소변의 양이 많아집니다. 

4)나른하고 피곤합니다. 어떤 일에도 의욕이 없고 심한 피로를 느낍니다. 

 

당뇨병을 위한 생활설계

1)알맞는 식사요법과 운동생활로 그 사람에게 알맞는 식이요법과 운동을 오래 지속적으로 해 나가면서 건강에 관심을 가지고 건강하다는 것을 확인하면서 살아가는 마음이 중요합니다. 

2)합병증에 신경을 써야합니다. 당뇨병성 신증과 특징적으로 일어나는 혈관의 장애 또는 전신에 일어나는 동맥경화증, 고혈압의 합병증이 일어나지 않도록 합니다. 

3)정기적인 검사를 받도록 합니다. 자기 스스로 올바른 식사를 해왔고 운동도 열심히 했다고 의사의 검사를 받지 않는 것은 잘못된 일이니 의사의 정기적인 검사를 받아 조기발견, 치료하는 것이 좋습니다.

4)병이 없는 인생을 보냅니다. 병이 생겼을때 진찰 받는 것보다 자기가 건강하다고 생각할때부터 서로 상담하고 자문역할을 하는 태도가 바람직합니다. 

5)당뇨병은 유전성질환이므로 특히 예방에 주의하는 것이 좋습니다. 쌀찌우지 말고 약을 남용하지 말아야 합니다. 

내용출처 - 예방과 치료 및 유아를 위한 채식요리 

 

당뇨병에 좋은 음식

돼지감자 - 명품감자라 불리는 감자입니다. 돼지감자는 당뇨병에 탁월한 효과를 보입니다. 돼지감자에는 천연인슐린이라 불리는 성분이 세계에서 손꼽힐 만큼 다량 들어 있으며 돼지감자를 복용하며 난치병인 당뇨병을 완치했다는 사례들도 있습니다. 돼지감자에 들어 있는 천연인슐린은 이눌린 성분을 말하며 15%의 함유율을 보여주고 있습니다. 

키위 - 키위는 식후 혈당상승을 억제해주는 연구결과가 밝혀지고 1일 권장량의 약 2배에 달하는 비타민c가 함유되어 있습니다. 당뇨환자분들은 혈당수치를 높이는 과일을 꺼려하는 경향이 있지만 과일 섭취로 키위를 선택해보면 오히려 식후혈당상승도 억제할수있습니다.

뽕잎차 - 뽕잎차는 천연당뇨개선제라는 별명이 있을 정도로 당뇨에 탁월한 효과를 보입니다. 또한 동의보감에도 당뇨병증세에 탁월한 효과를 보입니다. 혈당강화, 당뇨환자의 증상완화까지 보여주고 있어 당뇨환자분들이 많이 찾는 식품이기도 합니다. 

구기자 - 장수약재로 잘 알려져있습니다. 한방이나 시장에서 쉽게 구할 수 있어 마음만 먹는다면 복용할 수 있으며 구기자가 당뇨병에 효과를 보이는 건, 혈당강화 효능 덕분입니다. 구기자에는 베타인과 루틴이라는 성분이 다량 들어 있는데 이 성분들의 역할은 혈당을 떨어뜨려주는것이며 당뇨병상태개선에 많은 도움을 받을 수 있습니다. 

청국장 - 청국장에는 트립신일라는 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 췌장을 자극하여 보다 많은 인슐린을 분비할 수 있도록 도와줍니다. 덕분에 청국장의 경우 당뇨병개선에도 좋은 효과를 보이며, 당뇨병 이외의 성인병 예방과 치료에도 좋은 효과를 보여줍니다. 

우엉 - 우엉은 뿌리채소로 당분과 지질 성분을 체내에 흡수되지 않게 막아주는 효과가 있습니다. 우엉을 먹으면 혈당이 많이 안정됩니다.

검은콩- 라이신, 미네랄등이 풍부해 혈관 및 혈당조절에 도움을 주고 트립신과 키모트리신이라는 효소가 많이 함유되어 있어 인슐린을 분비하는 췌장의 기능을 활성화시켜 줍니다.