베지버거 동그랑땡
베지버거의 이름의 뜻은 원료로 고기를 사용하지 않은 패티이며 그 패티를 사용한 햄버거를 의미합니다. 일반적으로 채소, 견과류, 버섯, 콩, 밀가루, 달걀 등으로 만듭니다. 삼육식품에서 나오는 통조림으로 삼육베지버거가 있습니다. 삼육베지버거는 고기 대용식으로 고기 대용식으로 고기 대신 사용할 수 있는 제품입니다. 밀에서 추출한 글루텐을 주 원료로 하여 삼육베지버거는 다진고기 형태로 입자가 작은 타입이기 때문에 다진고기 대용으로 사용할 수 있습니다. 베지버거동그랑땡 재료 베지버거1통, 파/당근/양파/청양고추 각각 조금씩, 부침가루(빵가루),달걀3~4개, 표고버섯조금, 요리순서 1. 우선 파, 당근, 양파, 청양고추,표고버섯등 야채를 동그랑땡을 만들기 좋게 다져서 접시 담아둡니다. 어린이들이나 매운걸 먹지 못..
2023. 1. 2.
젓갈 넣지 않은 배추 백 김치
한국 음식은 김치가 최고입니다. 어떤 밥상에도 김치가 빠지지 않는것 같습니다. 그리고 이 김치는 이제 세계화되어 다른나라에서도 김치를 찾는 나라가 있습니다. 젓갈을 넣지 않고 김치를 담글 수 있을까 생각할 수 있습니다. 하지만 젓갈을 넣지 않고 담근 김치는 깔끔하고 시원한 맛이 나게 해주며 개운하여 뒤끝까지 속을 편안하게 해줍니다. 젓갈을 넣지 않고 다시마, 들깨, 현미쌀을 갈아 넣어 맛을 낸 김치는 깔끔하고 맛깔스럽기도 하며 영양면에서도 우수합니다. 배추백김치 필요한 재료 배추 3포기, 소금 적당량, 다시마 1장, 마늘 10개, 홍고추 5개, 검은깨 1티스푼, 양파1개, 미나리 100그램, 생강3쪽, 현미가루또는 통밀가루1컵, 감자1개, 그리고 마지막으로 물이 적당하게 필요합니다. 젓갈없는 배추김치 담..
2023. 1. 2.
